引言
粉丝蒜茸生蚝是一道色香味俱佳的海鲜菜品，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。本文将详细介绍粉丝蒜茸生蚝的独家做法，并通过一张详细的烹饪步骤图，帮助您轻松掌握烹饪窍门。
食材准备
- 生蚝：500克
- 粉丝：100克
- 蒜蓉：适量
- 青红椒：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
烹饪步骤
步骤一：准备食材
- 生蚝洗净，用刷子刷去外壳上的杂质。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 青红椒洗净切圈，香葱切段。
步骤二：蒜蓉炒香
- 热锅凉油，油温5成热时放入蒜蓉，小火炒香至金黄色。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀。
步骤三：加入生蚝
- 将生蚝放入锅中，翻炒均匀。
- 加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。
步骤四：调味
- 根据个人口味加入盐、白糖，翻炒均匀。
- 加入青红椒圈，翻炒均匀。
步骤五：出锅装盘
- 翻炒均匀后，撒上香葱段。
- 出锅装盘，即可享用。
一图掌握烹饪窍门
总结
粉丝蒜茸生蚝是一道简单易学的海鲜菜品，通过以上详细的步骤和烹饪窍门，相信您已经掌握了这道菜的制作方法。快动手尝试一下吧，让家人和朋友共享这份美味！