引言
袋装粉丝蒸排骨是一道简单易做、美味可口的家常菜。通过以下步骤，即使是厨房新手也能轻松制作出令人垂涎的美食。
准备材料
在开始之前，请确保你准备好了以下材料：
- 袋装粉丝
- 排骨
- 生姜
- 大蒜
- 青红椒
- 葱
- 酱油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
- 盐
制作步骤
步骤一：准备排骨
- 将排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和盐，拌匀后腌制10分钟。
步骤二：准备粉丝
- 将袋装粉丝按照包装说明泡发，通常需要10-15分钟。
- 泡发好的粉丝沥干水分，备用。
步骤三：准备配料
- 生姜切片，大蒜拍碎。
- 青红椒洗净，切成小块。
- 葱切成小段。
步骤四：组装
- 将腌制好的排骨平铺在盘底。
- 将泡发好的粉丝均匀铺在排骨上。
- 在粉丝上撒上姜片、大蒜和青红椒块。
- 在粉丝和排骨上淋上适量的食用油。
步骤五：蒸制
- 将组装好的盘放入蒸锅中。
- 大火蒸制15-20分钟，直到排骨熟透。
步骤六：出锅
- 关火后，稍等片刻，让粉丝和排骨自然冷却。
- 将蒸好的粉丝蒸排骨取出，撒上葱段，即可上桌享用。
小贴士
- 排骨的腌制时间可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据排骨的大小和数量适当调整。
- 为了使粉丝更加入味，可以在粉丝上提前撒上少许盐。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的袋装粉丝蒸排骨。快来试试吧，保证让你的家人和朋友大呼过瘾！