引言
生蚝腐竹粉丝是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富。本文将详细介绍生蚝腐竹粉丝的家常做法，并通过一张详细的步骤图，帮助您轻松学会这道美味佳肴。
准备材料
- 生蚝：适量
- 腐竹：适量
- 粉丝：适量
- 青蒜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 生蚝用清水冲洗干净，去壳取肉。
- 腐竹提前用水泡发，切成段。
- 粉丝用温水泡软。
- 青蒜洗净切段。
- 准备蒜末。
步骤二：烹饪生蚝
- 热锅凉油，油温5成热时下入蒜末爆香。
- 放入生蚝肉，翻炒至生蚝开口。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
步骤三：加入腐竹和粉丝
- 将泡软的腐竹和粉丝放入锅中。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。
步骤四：出锅装盘
- 加入青蒜段，翻炒均匀。
- 烹饪时间约2-3分钟，待青蒜断生后即可出锅装盘。
一图学会美味窍门
图中详细展示了生蚝腐竹粉丝的家常做法，包括准备食材、烹饪步骤和调味技巧。通过这张图，您可以直观地了解整个烹饪过程，轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。
总结
生蚝腐竹粉丝是一道简单又美味的家常菜，通过本文的详细步骤和一图学会的美味窍门，相信您一定可以轻松做出一道色香味俱佳的生蚝腐竹粉丝。快来动手尝试吧！