引言
在忙碌的日常生活中，寻找简单快捷且美味的家常菜变得尤为重要。康佳娃娃菜粉丝虾干就是一道非常适合快节奏生活的懒人快手菜。它不仅制作简单，而且营养美味，是家庭餐桌上的常客。本文将详细介绍这道菜的制作方法，让您轻松学会这道家常美味。
配料
- 娃娃菜：1颗
- 粉丝：适量
- 虾干：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
制作步骤
步骤一：准备材料
- 将娃娃菜洗净，切成块状。
- 将粉丝用温水泡软。
- 虾干用清水冲洗干净，浸泡一会儿。
- 葱切段，姜蒜切片。
步骤二：炒制虾干
- 热锅冷油，油热后放入姜蒜爆香。
- 加入虾干翻炒至虾干表面微黄，出香味。
- 加入酱油、蚝油调味，翻炒均匀。
步骤三：加入娃娃菜和粉丝
- 将娃娃菜块放入锅中，翻炒均匀。
- 加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。
步骤四：调味
- 根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，使调料充分渗透到食材中。
步骤五：出锅装盘
- 炒至娃娃菜和粉丝熟透，汤汁收浓。
- 关火，将炒好的康佳娃娃菜粉丝虾干盛出装盘。
小贴士
- 选择新鲜的娃娃菜和虾干，口感更佳。
- 粉丝不宜泡得太久，以免失去口感。
- 根据个人口味调整调料的种类和用量。
结语
康佳娃娃菜粉丝虾干是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的您。只需简单的几步操作，就能让家人品尝到美味的佳肴。快动手试试吧，相信您一定能做出色香味俱全的康佳娃娃菜粉丝虾干！