引言
粉丝面条作为一种简单快捷的餐食，深受大众喜爱。本文将为您介绍几种创新的粉丝面条家常做法，让您在家就能轻松享受到美味佳肴。
准备材料
- 粉丝：1包
- 面条：适量
- 鸡蛋：2个
- 青菜：1把
- 调料：酸辣粉丝调料包1袋、醋1勺、生抽1勺、盐适量
粉丝面条做法
方法一：酸辣粉丝面条
- 将锅中放入2大碗水，烧开后改小火，打入鸡蛋，小火保持微开将鸡蛋煮成荷包蛋，用勺子背面轻轻按一按，不再柔软就煮好了，喜欢糖心的可以稍微软一些，撇去水面上的浮沫。
- 将方便面和粉丝放入锅中。
- 再放入青菜，和方便面、粉丝一起用筷子拨散，关火。
- 放入酸辣粉丝的所有调料，味道可能有些淡，可以再放入一勺醋、一点盐或者一勺生抽（如果又放了一点快餐面的调料，那就只放醋就可以了）。盖上盖子焖1到2分钟就可以了。
方法二：粉丝鸡蛋炒面
- 将粉丝用之前烧的开水浸泡10～15分钟，待粉丝完全发好，滤干水分备用。
- 开小火烧热油放入辣椒翻炒。
- 待辣椒炒熟，倒入已切好的西红柿进行翻炒。
- 待西红柿炒至成酱。想要更细的可以先将西红柿去皮。
- 待西红柿酱制成，放入少许盐进行调味，再将滤干水分的粉丝倒入锅中进行翻炒。
- 翻炒均匀打入鸡蛋，进行再次翻炒。
- 最后一步，待鸡蛋炒熟倒入少许酱油进行调色既可。
方法三：粉丝肉丝汤面
- 将粉丝用温水浸泡至软，肉丝中加入少许料酒，胡萝卜切丝待用。
- 蒜切末，锅中热油放入蒜瓣煸香，加入胡萝卜丝煸炒。
- 然后加入肉丝炒匀，加入榨菜丝拌炒。
- 加入少许盐，香油和椒盐调味，炒匀即可出锅。
- 锅里的水烧开后，加入粉丝，煮五分钟。
- 干面条出锅，加入盐水即可食用。
结语
以上是几种创新的粉丝面条家常做法，您可以根据自己的口味选择适合的做法。希望这些做法能为您带来美食的享受，让美味就在指尖！